飲料尋奇——台灣第一家連鎖手搖飲店

各位狸民們喜歡喝手搖飲嗎？狸長自己可以說是幾乎每天都要一杯，沒有喝好像今天就還沒開始一樣呢。(*´∀`)~♥

看著桌邊的飲料狸長不禁好奇：全台灣第一家手搖飲店究竟是哪一家呢？

小品牌的飲料店很多，很難說哪一家是第一家，所以狸長想找找看第一家開始有連鎖店的飲料店是哪一家，本來猜測該不會是曾經出過遊戲的快可立吧？（年輕一點的狸民們知道狸長在說什麼嗎？QQ）結果發現還有比它更早的呢，那就是：休閒小站！

圖片來源：休閒小站FB

休閒小站的起源

於1992年時由郭文河與傅信欽所成立的休閒小站，第一間店東園店就選擇開在東海大學商圈內。他們兩人是當兵時認識的好友，還曾經在同一間公司內當過同事。而傅信欽不想要只是做一個職員、郭文河又和他志趣相投，兩人便一起出來創業了。

過去在廣告公司任職時接洽過許多餐飲業的廣告，於是對於餐飲他們也多少有些了解。但是礙於當時他們還很年輕、資金也不是這麼充裕的情形下，選擇經營相較下成本低廉的泡沫紅茶店。

開始征戰全台的休閒小站

由於他們的經營策略和宣傳手段的成功，有不少人都前來詢問加盟休閒小站一事。兩個人本來都沒有想過這樣的經營模式，一開始都回絕了加盟請求；然而實在有太多人來問了，讓他們也不得不思考起加盟經營的可能性。

直到1997年，「休閒小站」才在豐原和沙鹿開了兩家加盟店，當年一開幕便造成轟動，又有更多的人來探問加盟方式。漸漸的「休閒小站」從一家本店、兩間加盟店，變成了遍布全台、澎湖等地，共有25家直營店以及206間加盟店的巨大規模。（1999年統計）

2022年的今天，休閒小站雖然在台灣受到各種「後起之秀」的激烈競爭，卻仍在海外擁有超過50家店面。比較一下：知名飲料品牌之一的「五十嵐」，目前在台擁有600家據點，就可以知道「休閒小站」在當年作為市佔龍頭的地位有多猛了吧！d(`･∀･)b

台灣人有多愛喝手搖飲

對於外國朋友而言，「手搖飲」、「雞排」、「臭豆腐」是代表台灣的經典食物。那麼，台灣人究竟有多喜歡喝手搖飲呢？

自風傳媒的報導資料：2018年與2019年的飲料店銷售額總計，分別為522億元與550億元；平均單店的年銷售額約300萬元，等於每月的銷售額約25萬元——若以1杯飲料50元計算，台灣人平均1年會喝掉「11億」杯飲料！∑(ι´Дン)ノ

不過狸長還是要來提醒一下大家，飲料是很好喝沒錯，但是也要注意糖分的攝取量哦！另外再怎麼忙碌也一定要記得吃正餐，飲料絕對不能代替正餐哦。所以千萬別疏忽了自己的身體喔！


延伸閱讀

自己開一間飲料店! 20年前的台灣手搖店經營遊戲 | 瘋狂搖搖杯 | 神扯電玩 第19集 | 啾啾鞋

參考資料

今周刊—休閒小站小兵立大功 P.114
維基百科—休閒小站
風傳媒—台灣人有多愛喝手搖飲？1年喝掉11億杯　全台飲料店近2萬間

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